Jun 27, 2019
En este episodio hablamos sobre las regiones mas importantes de la Toscana como Chianti classico, Brunello di Montalcino y Bolgheri. Nos adentramos en el terruño, tipicidad y estilos de cada region, hablamos sobre Jaime Maussan, Worlds 50 Best y dejamos una trivia para nuestros escuchas!.
Jun 21, 2019
En este episodio nos visitan Clemente Castillo ( Vocalista de Jumbo) y Miguel Ferrigno ( Socio de Nuit Après Nuit ) para platicar sobre como los vinos del viejo mundo se han mantenido relevantes y a la par con la modernidad del nuevo mundo. Hablamos sobre el crecimiento de la escena gastronomica en Monterrey y Clemente...
Jun 14, 2019
En este episodio nos acompañan Ernesto Mendoza ( Sommelier de Pujol), Angel Salinas (Vinology), Mauricio Leon (LWM) y Humberto Falcon (Mariatinto) para hablar sobre la opinion que nadie pidio de los Yelpers, food bloggers, wine bloggers, vivino y demas. A dos de tres caidas con 8 botellas de vino y mascaras...
Jun 6, 2019
Humberto Falcon regresa al show para una platica sobre el futuro de la barrica en el vino, la importancia de que exista vino en nuestras mesas, nos presenta el moscato de Mariatinto y nos da una gran noticia a cerca de sus proyectos mientras bebemos Chateauneuf du Pape, Moscato de Mariatinto y Venica Sauvignon Blanc....