Dec 30, 2019
En este, el último episodio del año hacemos un recuento de los sucesos mas importantes de la década en el mundo del vino, nuestros vinos favoritos, nuevas tendencias, controversias, Bob Ross y los cambios en la historia,¡ Feliz Año!
Dec 20, 2019
En este episodio 41 ( Episodio Navideño ) entramos en el tema de que hace a una añada buena o mala, que factores influyen, que años han mejorado con la edad y donde encontrar valor en las “malas añadas” calificadas por los críticos. Hablamos sobre las canciones navideñas y sectas extrañas, ¡FELIZ NAVIDAD!
Dec 17, 2019
En esta media botella hablamos sobre los mitos vs las realidades de la historia de uno de los champagnes mas iconicos del mundo ( Dom Pérignon). Datos curiosos sobre la bodega e inicios.
Dec 12, 2019
En este episodio nos acompaña Alexis Iaconis, Sommelier, propietaria de Brick & Mortar Wines y Delta Wines, ex Sommelier de The Restaurant @ Meadowood en Napa Valley. Con ella hablamos sobre como manejar clientes difíciles durante el servicio, el entrenamiento que requiere alguien para trabajar en un restaurante de 3...
Dec 10, 2019
En esta segunda edición de “media botella” hablamos sobre The Judgement of Paris, que es, que vinos estuvieron presentes, quienes fueron los ganadores, la relevancia de este evento en la historia del vino y nuestra opinion sobre esto.