Feb 27, 2020
En este episodio platicamos sobre como crear un buen portafolio de vinos importados y nacionales, una buena carta para restaurantes y cuales son nuestras experiencias en este tema, criterios y sugerencias. Hablamos sobre algunas noticias al rededor del mundo también
Feb 25, 2020
En esta media botella recomendamos nuestras copas favoritas para tener en casa y para servicio. Platicamos de los decantes mas prácticos y fáciles de usar, claro también hablamos de los novedosos.
Feb 22, 2020
En este episodio hablamos sobre el ADN de algunos varietales, el libro “Tasting the Past”, la decadencia de las variedades autóctonas de ciertas regiones y algunas ideas para probar cosas nuevas. También hablamos de vinos “raros” que todos deberíamos probar.
Feb 18, 2020
En esta media botella hablamos sobre los artefactos mas populares que se utilizan para el vino, cuales sirven, cuales no, cuales nos gustan, cuales recomendamos! Disfruten esta media botella!
Feb 13, 2020
En este episodio nos acompaña Humberto Falcon ( Mariatinto y Balero ) para hablar sobre el festival toma vino Mexicano, hablamos sobre nuestras recomendaciones de bodegas para el festival, una cata a ciegas que nos esperaba, los Oscares, Robert Parker y algo de música, disfrútenlo!