May 28, 2020
En este episodio platicamos sobre las películas y documentales de vino mas famosas. Cuales son educativas, cuales no y por que ¿ Que le aportan a la industria? ¿ Como influyen en el consumidor? Y que impacto han tenido algunas en el mundo.
May 21, 2020
En este episodio bebemos champagne acompañada de unos tacos de barbacoa mientras platicamos el por que funciona esta increíble combinación, después bebemos un Rose de Provence y discutimos que nos gusto mas y por que. ¡Hablamos sobre otros espumosos que funcionan, nuestra postura sobre el champagne y mas!
May 14, 2020
En este episodio hablamos de una de las regiones mas intrigantes que existen, Piemonte. Describimos los varietales mas importantes, los viñedos, sub regiones y estilos de vino sobre todo de las dos regiones mas iconicas, Barolo y Barbaresco, platicamos sobre que hace a estos vinos tan interesantes y complejos.
May 12, 2020
En esta media botella hablamos sobre los famosos “Champagne Riots” de 1911, platicamos sobre que llevo a los productores a hacer alborotos y destrozos. Discutimos sobre lo sucedido en esos años y los beneficios que dejaron estos alborotos.
May 7, 2020
En este episodio hablamos sobre los vinos de Alsacia, platicamos sobre las variedades principales, su clima, tipos de tierra, grand crus de la region y grandes productores. Nos adentramos en la gastronomía, el estilo de los vinos y un poco de historia mientras bebemos un Riesling alsaciano de Josmeyer.