Nov 27, 2020
Tarde pero seguro! Tardamos 85 episodios en hacer un episodio de pizza y vino. Probamos 4 pizzas diferentes con 4 vinos diferentes para ver cual es el mejor maridaje entre estos. Siempre es bueno una rebanada de pizza y una copa de vino. Tambien hablamos sobre que haria la pizza perfecta y cual seria el vino perfecto.
Nov 20, 2020
¿Que pasaría si todo lo que hemos estudiado durante todo este tiempo es solo para que quede documentado y en un futuro no muy lejano tengamos volver a aprender todo lo que "creemos que sabemos". En este episodio planteamos unas cuantas utopías y distopías del mundo del vino y discutimos si son posibles o no....
Nov 14, 2020
En este episodio hacemos un Blind Tasting de 2 vinos de dos regiones totalmente diferentes. Hablamos de la terminología que se utiliza al catar, cuales son algunos de los terminos confusos y damos tips pada catar a ciegas.
Nov 6, 2020
Tras el reciente articulo del NY Times sobre el acoso sexual a mujeres por parte de algunos miembros de Court of Master Sommeliers decidimos hablar con Aubrey Terrazas (Engish Min.2:30) quien nos cuenta sus vivencias en la industria de alimentos y bebidas asi como en CMS. Hablamos sobre que pensamos debe cambiar y la...