Nov 16, 2019
En este episodio platicamos con Madeline Puckette de Wine Folly y hablamos a cerca de sus inicios en el mundo del vino, tips para nuevos amantes del vino, buena musica y datos curiosos. Madeline nos comparte sus vinos favoritos, regiones y tragos! Todo de la mano de un Grenache Blanc de Les Sorcieres y un Les Abeilles...
Nov 7, 2019
En este episodio cumplimos nuestra promesa y probamos la clásica 1 dollar cheeseburger de Mcdonalds con dos vinos: Josmeyer, Riesling, Hengst Grand Cru y Olga Raffault Chinon. Damos tips de servicio y hablamos sobre vino rosado y champagne.
Nov 1, 2019
En este episodio hablamos sobre la Agricultura Biodinámica y sus beneficios así como las prácticas utilizadas en ella. Hablamos sobre nuestros viñedos biodinamicos favoritos y entramos en el tema de responsabilidad ambiental. También hablamos sobre con que personas que ya no están nos gustaría beber por el día...
Oct 25, 2019
En este episodio discutimos sobre el uso de la barrica en diferentes regiones del mundo. Damos nuestro punto de vista sobre su uso y nombramos algunas de las regiones que nos gustan con buen uso de ella. Hablamos un poco de la sobre maduración y sobre extracción, esperamos sus comentarios!
Oct 18, 2019
En el episodio 32 hablamos sobre los diferentes tipos de suelo que existen en las diferentes regiones al rededor del mundo y en que influyen. Debatimos sobre la acidez y descriptores utilizados frecuentemente. También tocamos el tema de los tipos de fermentaciones y spoileamos varios programas de television!